4月20日是谷雨节气,谷雨是春天的最后一个节气,从这时开始,人体的心气逐渐旺盛起来,脾胃之气也开始强健起来,从而使消化功能处于极佳的状态,这非常有利于身体对营养的吸收。这一时期的养生应以补益为重中之重。
艾灸也应以健脾养胃为主,施灸取穴时以脾经与胃经穴位为首选。
如果身体肝火旺,还需同时根据自身的情况选择期门、太冲等穴以泻肝火。对于身体需要康复的人群,可艾灸梁丘、阴陵泉、足三里、中脘、内关、三阴交。对于慢性疾病人群,可艾灸阴陵泉、血海、气海、关元、中都、曲泉。
此外,艾灸再配合饮食调养,效果会更佳。现推荐以下几款适合这个节气的食谱供大家选择。
山药薏米芡实粥
原料:大米、薏米、山药、芡实。
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
作用:健脾益胃、补肾益精。
蘑菇炒山药
原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜、淀粉、盐、酱油。
做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用a。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。
作用:健脾益气,补肾益精。
期颐饼
原料:生芡实180克,生鸡内金90克,白面粉250克,白糖适量。
做法:将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛,鸡内金打细、过筛,加开水浸泡约10小时。再将芡实粉、白面粉、白糖,用浸有鸡内金的水和匀,做成薄饼,烙成焦黄色即成。